Últimas noticias sobre la perlicultura en Tahití.
06/06/2019
Au large des côtes orientales de Hong Kong, une poignée de passionnés redonne vie à une tradition presque oubliée.
Yan Wa-tat, un exbanquero convertido en investigador, encarna este renacimiento. En una balsa flotante, limpia pacientemente las conchas de sus 2.000 ostras perlíferas Akoya, con la esperanza de revivir una industria que alguna vez fue próspera en la región.
Hasta la década de 1980, la cultura perlífera formaba parte integral del paisaje económico local. Pero la sobrepesca, la contaminación y la competencia extranjera provocaron su colapso. Hoy, Yan combina el saber ancestral con la innovación científica para revertir esta tendencia.
Trabaja en el desarrollo de una tecnología innovadora: un chip RFID insertado en el núcleo implantado en el molusco, que permite seguir el desarrollo de la perla sin perturbar la ostra. Esta innovación podría revolucionar el seguimiento de la calidad y la trazabilidad en la industria perlífera.
La apuesta de Yan parece dar frutos. En marzo pasado, un grupo de pescadores inspirados por su iniciativa recogió perlas Akoya locales, algo que no ocurría desde hace décadas. Leung Kam-ming, uno de ellos, posee hoy 30.000 ostras y vislumbra un futuro prometedor para este sector.
Pero persiste un desafío: la falta de interés de la nueva generación. De las mil balsas de pesca registradas en las aguas de Hong Kong, el 90 % permanecen sin uso. Yan Wa-tat espera que su iniciativa atraiga nuevas vocaciones demostrando la rentabilidad y la sostenibilidad de esta actividad artesanal.
Con pasión, paciencia y un toque de tecnología, Hong Kong podría volver a ser un nombre relevante en el prestigioso mundo de la perla.