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01/05/2007
Progresos en el cultivo de microalgas
En los últimos años, el cultivo y la disponibilidad de microalgas tropicales utilizadas para alimentar bivalvos han experimentado avances significativos. Este estudio analiza el valor nutritivo de siete pequeñas especies de microalgas tropicales (< 9 µm), distribuidas en tres categorías: dos diatomeas (Chaetoceros muelleri y Chaetoceros sp.), tres flageladas marrón-dorado (Isochrysis sp., Pavlova salina y Pavlova sp.), una flagelada verde (Micromonas pusilla) y una alga cocoide no identificada (CS-126).
Los investigadores determinaron su contenido en carbohidratos, lípidos, proteínas y su composición en ácidos grasos para evaluar su impacto en el crecimiento de las larvas.
Experimentación con las larvas
Cada especie de microalga fue administrada individualmente a larvas de Pinctada margaritifera en estadio véliger D y luego en estadio véliger umbo.
Los resultados mostraron que las larvas alimentadas con Pavlova sp. (CS-50) presentaron la mejor tasa de supervivencia después de diez días. El mayor crecimiento de la concha se observó en las larvas alimentadas con Pavlova sp. (CS-50) y Pav. salina.
Las microalgas pudieron agruparse en tres categorías según su efecto en el crecimiento en el estadio D:
Pav. salina y Pavlova sp.: crecimiento claramente superior al de los otros tratamientos.
Isochrysis sp., C. muelleri y M. pusilla: crecimiento mejor que en las larvas no alimentadas.
Chaetoceros sp. y CS-126: crecimiento equivalente al de las larvas testigo no alimentadas.
El crecimiento de las larvas en estadio véliger D estuvo fuertemente correlacionado con el contenido en carbohidratos, lípidos, proteínas y la proporción de ácidos grasos poliinsaturados, especialmente el DHA (r = 0,829; P = 0,021).
Segunda fase del experimento
En el segundo experimento, la supervivencia de las larvas en estadio umbo (incluyendo los testigos no alimentados) no mostró diferencias significativas entre los tratamientos después de ocho días de cultivo (P < 0,05).
Las larvas alimentadas con Pavlova sp. y Pav. salina mostraron los mayores incrementos de crecimiento, aunque las diferencias con las alimentadas con TISO y con C. muelleri no fueron estadísticamente significativas (P > 0,05). Las larvas alimentadas con M. pusilla, Chaetoceros sp. y CS-126 presentaron un crecimiento comparable al de las larvas testigo (P < 0,05).
Un primer análisis completo
Este estudio constituye el primer análisis exhaustivo del valor nutritivo de las microalgas tropicales para la alimentación de las larvas de P. margaritifera.
Los resultados obtenidos permitirán desarrollar técnicas de cultivo larvario más eficaces e identificar las microalgas más adecuadas para cada estadio de desarrollo de las ostras perlíferas.