20/08/2015
Un equipo de investigadores del Ifremer, en colaboración con Véga Industrie y la Universidad de la Polinesia Francesa, ha revelado un avance científico importante: la perla gira sobre sí misma durante su formación en el interior de la ostra.
Publicado en la prestigiosa revista Royal Society Open Science, este descubrimiento promete transformar las prácticas de la perlicultura.
Dirigido por Yannick Guéguen, el estudio se basó en el uso de un magnetómetro, capaz de registrar las variaciones del campo magnético provocadas por la rotación del núcleo – el corazón alrededor del cual se desarrolla la perla. Los resultados son fascinantes: durante los primeros 40 días, el movimiento es caótico antes de estabilizarse en una rotación regular a una velocidad media de 1,27 grados por minuto, es decir, aproximadamente 4 horas y 43 minutos para completar una vuelta completa. Esta rotación persiste a lo largo de los 12 a 18 meses necesarios para la maduración de la perla.
Desde el punto de vista científico, este descubrimiento constituye una primicia mundial. Yannick Guéguen subraya que abre nuevas vías de investigación sobre la biomineralización y los procesos internos de la ostra. Desde un punto de vista aplicado, comprender la dinámica de rotación podría ayudar a reducir los defectos típicos de las perlas, como el cerco o las «cometas», adaptando las prácticas de cría a las condiciones ambientales que influyen en este fenómeno.
La experimentación fue posible gracias a un dispositivo ingenioso: núcleos magnéticos insertados en ostras Pinctada margaritifera criadas en Polinesia. Al registrar las variaciones del campo magnético, los investigadores han desvelado un misterio de varios siglos, prometiendo mejoras significativas para la industria perlera polinesia.