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17/09/2004
Un recurso valioso del mar de China Meridional
La ostra perlera de alas negras (Pteria penguin) está presente a lo largo de las costas de la isla de Hainan, la península de Leizhou y otras zonas marítimas del mar de China Meridional. Este bivalvo de gran tamaño es conocido por su rápido crecimiento, lo que lo convierte en una especie particularmente interesante para la acuicultura perlera.
Se iniciaron ensayos de cultivo hace aproximadamente cinco años. En un primer momento, se recolectaron nácares naturales para la producción de perlas hemisféricas (mabés), antes de seleccionar animales maduros en el medio natural para utilizarlos como reproductores destinados a la producción de alevines.
Técnicas de cultivo controladas
Tras varias series de ensayos, los investigadores desarrollaron un proceso completo de cultivo que incluye:
• La selección y cultivo de los nácares
• La inducción de la puesta
• El cultivo de las larvas
• La recolección de alevines
• El engorde hasta la etapa adulta
Esta monografía describe en detalle cada etapa, desde el cigoto hasta el adulto.
Hacia una producción de perlas redondas
Gracias a una reproducción suficiente, primero a partir de nácares naturales y luego de stocks de cultivo, los investigadores obtuvieron un número suficiente de ostras para llevar a cabo ensayos de producción.
Dos empresas —una con sede en la isla de Hainan y otra en la península de Leizhou— colaboraron en los trabajos de investigación y desarrollaron con éxito una técnica eficaz para la producción de mabés.
Más recientemente, los equipos lograron las primeras perlas redondas procedentes de la ostra de alas negras, marcando un avance importante para el sector. Esta monografía ofrece una visión general de las técnicas de cultivo de perlas hemisféricas y redondas provenientes de esta especie prometedora.