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05/08/2006
Un proyecto ambicioso para la producción de Akoya
Coral Sea Pearls ha establecido una granja de engorde de ostras Pinctada imbricata en Hervey Bay para producir perlas Akoya de alta calidad. Las ostras utilizadas provienen de poblaciones locales de esta especie autóctona de Queensland.
Muy apreciadas por su diámetro más pequeño (6 a 10 mm) y su forma perfecta, las perlas Akoya se distinguen de las perlas blancas de las islas del Pacífico Sur. Su calidad excepcional se atribuye a la pureza de las aguas de los Great Sandy Straits, a la combinación única entre agua de mar y agua de estuario, así como a una temperatura ideal que favorece la producción de perlas con un lustre notable.
Historial y desarrollo del sector
La ostra perlera ha estado presente en las aguas costeras australianas durante más de un siglo, desde el estado de Victoria hasta Shark Bay en Australia Occidental. A principios de la década de 1990, antes del desarrollo de la perlicultura, el Museo Australiano ya había identificado varias poblaciones de ostras Akoya en Hervey Bay.
Se estableció una primera concesión experimental en 1999 en Port Stephens (Nueva Gales del Sur). Los resultados de esta experiencia mostraron que este sitio era entonces el más adecuado para la producción de perlas Akoya de alta calidad en Australia Oriental. Hoy en día, Queensland demuestra que ofrece un potencial aún mayor.
Coral Sea Pearls se apoya en la experiencia adquirida en Port Stephens para desarrollar esta producción en Queensland. La pureza de las aguas y la dinámica de las mareas crean condiciones ideales para cultivar perlas de gran tamaño y con un lustre brillante.
El sitio de producción en Hervey Bay
La acuicultura se practica desde hace mucho tiempo en Hervey Bay, donde criadores experimentados de ostras autóctonas aportan su saber hacer. La producción de perlas debería complementar la economía local e integrarse armoniosamente en la industria turística de la bahía.
Las ostras Akoya se crían en cuatro concesiones marítimas, donde crecen en paneles de redes. El sitio acondicionado en tierra, situado en el puerto deportivo de Urangan, servirá como base operativa para las actividades de la empresa perlífera.
Respeto por el medio ambiente y las especies marinas
Coral Sea Pearls otorga una importancia particular a la preservación de la fauna emblemática de Hervey Bay: ballenas, delfines, tortugas y dugongos, que son testimonio de la buena salud del ecosistema local.
Las concesiones han sido acondicionadas para minimizar los riesgos para estos animales. Las cuerdas utilizadas están tensadas de manera que evitan cualquier enredo, y la empresa sigue estrictamente los códigos de buenas prácticas ecológicas vigentes.
Se ha implementado un programa de vigilancia continua de la fauna en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Patrimonio. Coral Sea Pearls se enorgullece de ser la única empresa de acuicultura de Queensland que cuenta con tales autorizaciones oficiales.