Últimas noticias sobre la perlicultura en Tahití.
08/07/2007
Un problema recurrente: baja supervivencia y rechazo del núcleo
Las ostras perlíferas Akoya (Pinctada fucata), en las que se implanta un núcleo para producir perlas esféricas, presentan a menudo una baja tasa de supervivencia y una alta tasa de rechazo del núcleo. La hipótesis probada en este estudio es que el uso de productos relajantes antes de la implantación podría reducir el metabolismo de las ostras y mejorar el éxito del injerto.
Los protocolos probados
Los investigadores probaron tres relajantes: fenoxetol de propileno, sulfato de magnesio al 30 % y MS222 al 10 %. Las concentraciones y duraciones óptimas resultaron ser respectivamente 2,5 mL L⁻¹ durante 6 minutos, 15 mL L⁻¹ durante 11 minutos y 2 mL L⁻¹ durante 7 minutos.
Al inicio de la anestesia, las ostras presentaban un consumo de oxígeno elevado, que disminuía progresivamente de forma estable, a diferencia de las ostras no tratadas cuyo metabolismo permanecía más activo.
Resultados sobre la supervivencia y el rechazo
Las ostras criadas en el mar inmediatamente después de la nucleación mostraron una tasa de supervivencia más alta ocho meses después de la operación que aquellas mantenidas cuatro semanas en estanques de hormigón antes de ser transferidas al mar. La tasa de rechazo de los injertos también fue menor en el primer caso.
Impacto en la calidad de las perlas
A pesar de estos resultados positivos sobre la supervivencia, la formación de perlas fue mejor en las ostras que no recibieron tratamiento relajante. El diámetro medio de las perlas obtenidas en este grupo fue de 6,62 mm, frente a 6,52 mm (sulfato de magnesio 30 %), 6,48 mm (fenoxetol de propileno) y 6,46 mm (MS222 10 %) en las ostras tratadas.
Estos resultados muestran que si bien el uso de relajantes mejora la supervivencia y reduce el rechazo de los núcleos, podría afectar ligeramente al tamaño final de las perlas producidas.